已确定将在豪酒店举行。此次将席开100桌，共有1,000位中外政要宾客受邀参加，13县市食材全部入菜。
席开100桌，有70桌将设在万豪酒店5楼，挑高9.9米、面积超过380坪的全区无梁柱的「万豪厅」，另外30桌则设在8楼有户外花园、挑高5米4的「Garden Villa」。
举办场地，不只要体面，更要兼顾维安、宾客出入动线与停车，以及相关工作人员作业流畅度。
去年开幕的万豪酒店是西华酒店集团董事长刘文治，衝着为「有朝一日也能有一个举办APEC国际领袖会议的场地」，斥资超过200亿元投资兴建的会展型饭店，饭店内大小会议厅总共可容纳接待2,000人，饭店停车场并可容纳近500辆汽车。此超大量体自然受到主办单位的青睐。
然而场地够「大」、够「新」，还不是选择万豪的唯一理由。据了解，为争取商机，万豪酒店厨艺团队提出的菜单，是以「族群菜系融合」、「体现在地经济」，以及「展现爱台形象」3大诉求，并经过2次试菜与最后验收，举办的主场地、万豪酒店「万豪厅」，挑高9.9米、占地超过380坪，全区无梁柱。万豪酒店8楼的「Garden Villa」，整层280坪、宴会厅挑高5米4，也是此次的场地之一。