1.通便洁肠:便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致.尤其是老年人.随着年龄增长.肠内双歧杆菌逐渐减少而极易患上便秘.试验证明,健康人每天摄取3克大豆低聚糖,就能促进双歧杆菌生长,产生通便作用.大豆低聚糖还能促进肠蠕动加速排泄.2.促进肠道内双歧杆菌增殖:经实验研究证明,每天摄入10-15克大豆低聚糖,17天后双歧杆菌可由原来的0.99%增加到45%.在肠道内的双歧杆菌特别容易利用大豆低聚糖,产生乙酸和乳酸及一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠内因有腐败细菌的增殖:双歧杆菌还可通过磷脂酸与肠粘膜表面,形成一层具有保护作用的生物,膜屏障,从而阻止了有害微生物的入侵和定殖 .3.降低血清胆固醇:双歧杆菌直接影响和干扰了p-径基-p-甲基戊二酰酶A还原酶的活性,抑制了胆固醇的合成,使血清胆固醇降低.4. 保护肝脏:长期摄入大豆低聚糖能减少体内有毒代谢物质产生,减轻了肝脏解毒的负担,所以在防治肝炎和预防肝硬化方面也有一定的作用.5. 抑制肠内腐败物质的生成:预防和治疗便秘和腹泄.
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