将鸭菌出水切片，
辅料：豆腐干片，香菇陪，蒜片，姜片，姜丝，白糖，蒜叶，黄酒，葱花
做法：
第一步：锅烧热，加入菜子油，蒜片，姜片，葱花翻炒出香味
第二步：将切好的鸭菌下锅进行翻炒，然后加入黄酒烧开调至小火
第三步：等黄酒烧干以后，加入香菇片进行翻炒，
第四步：加入猪油和豆腐干进行翻炒
第五步：炒熟以后加大蒜叶进行翻炒出锅备用
第六步：将锅洗干净，加入水，姜丝，白糖(如果有冰糖更好)熬汁
第七步：熬好汤汁以后，将汤汁浇在菜上，洒上葱花就可以上桌开吃了