1:买一个1L以上的乐扣乐扣保鲜盒 2：买几包旺旺雪饼或者紫菜要里面的吸潮包 3：在冰箱的5C度低温保存 这个是最佳方法！

鸟哥家的塑料瓶装的咖啡豆，养豆的时间都要一个月

买个德龙的自动抽真空罐子即可

必须冷冻吗，冷藏好不好呢？

去买脱氧剂和干燥剂，小包装那种，一瓶放一小包，完全不用担心里面有水分。

看到好多人说冷冻不好，我们也做过试验，胡元正老师当时拿冷冻了一年的豆子（当然要求处理得当）给我们杯测，该有的风味口感都有，不该有味道也没出来。和新鲜的豆子对比基本没差。所以楼主不用担心这点。

我担心把冷冻过的豆子直接磨会不会降低刀口寿命

放冰箱是王道

松冈茉优大爱~

已经试过 放冰箱冷冻了二天的豆子风味变差了.....

主要还是拿出来就吸水汽，倒出豆磨粉还是冰的 瞬间就潮了，如果瓶子密封足够好的话都不用太小的瓶子，一次能装5杯左右的豆，提前一天从冷柜拿出来放常温再喝；
但是觉得除非豆子限量 但是短时间又喝不完，要么豆子或者烘焙批次特别好 也是短时间喝不完才有必要冷冻，不然每次半磅 喝完再订新鲜烘焙的不是更好 更省心？