2.口香糖有助于提高记忆力和认知能力
它已经表明，口香糖增加血液到流动，增加氧气输送到大脑，这反过来说就是又增加了大脑的血液流动，从而增加大脑功能的效率。当人们咀嚼口香糖时，记忆力，注意力和反应时间的认知功能都在得到改善。
澳大利亚教授安德鲁，在英国科学研究所发现，嚼口香糖能使短期记忆提高达35％。然而，他警告说，咀嚼过多会使短期记忆受到干扰。