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说说青海的小吃吧

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每个地方都有它独特的饮食文化 那么青海最著名的大概就是羊肉了


1楼2016-04-17 13:15回复
    烤羊肉串 手抓羊肉 羊肉盖被 炕羊排 烤全羊 我的口水已流了一地😂😂 其实我觉得西宁晚上各种烤羊肉店的羊肉都挺好吃的 没有强迫症的话 随便选一家看起来人多一点的点就可以了


    来自Android客户端2楼2016-04-17 13:20
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      2025-06-05 20:14:01
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      短暂的狂欢以为一生绵延 漫长的告别是青春盛宴


      来自iPhone客户端3楼2016-04-17 13:41
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        还有什么呢?说说青海人夏天最爱的甜醅吧!它是青海人的最爱了,是有青稞或小麦做成的。制作过程,表示不明白,但是汤水中含有少量的酒精,很好喝也好吃。尤其在夏天的时候,吃一碗凉凉的甜醅最合适不过了。


        4楼2016-04-17 14:08
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          再来说说牛肉面,有人说牛肉面在青海叫牛肉面,除了青海之外都叫兰州拉面。青海的牛肉面确实很美味,就说我从小一直在吃的那家在东稍门震亚牛肉面,他家的面特殊在汤吧,比起其他家已经浇好辣椒油的面,我确实比较喜欢清淡的它。他们家还有个最好吃的就是干拌了,特别多人吃。


          5楼2016-04-17 14:51
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            说到东稍门顺便说说这片地方比较好吃的东西吧。出了震亚门右转就是一个小街道,是个菜市场没错,但是青海人家里吃的东西都在这条巷子里。比如穆萨酿皮,西宁最好吃没得说!还有杂面面条,本地人是这么叫的,配点菜拌起来特别好吃。还有就是牛杂,但是这里都是生的就不建议你去尝了。建议你可以买个这条路最头上卖饼那家的馍馍尝尝,就是让我干吃我也愿意的那种,特别好。


            6楼2016-04-17 14:51
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              突然想到馓子,青海人平日里吃的很多的,就在这条街的最头上,最常见的吃法就是泡在牛奶里,放一点咸盐,大火煮一会儿泡软了特别好吃。不过也可以直接干吃。


              7楼2016-04-17 16:02
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                再来 说说比较好吃的 烤羊肉串吧 在青藏花园对面 好像叫夏都陈家名吃什么的 烤串 羊腰子 面片 还有麦仁饭都不错 在说说麦仁饭吧 就是麦子煮熟的那种有点粘稠的饭 里面有羊肉和调料什么的 有点像粥的感觉 很好吃 青海人喇叭都是做麦仁饭的 强推


                8楼2016-04-17 23:10
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                  2025-06-05 20:08:01
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                  到饭点了 那么最想吃什么呢 不太饿的时候去莫家街吃个擀面皮那绝对是人生一大满足 在莫家街那条路 就是马忠食府那条路一直往前走 看左边 到莫家街那个牌子那还要往前走 就有一家牌子就叫什么擀面皮的超级好吃
                  简直不能再爱了 每次开学都会给外地的那些同学带几碗回去


                  9楼2016-04-18 12:34
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                    在外地对于青海的面食你是不是只知道 拉面、面片呢?
                    西宁还有一种面叫炮仗 外形酷似鞭炮 一节一节的 配有青椒 西葫芦(在青海叫菜瓜) 粉条 炒制而成 ——最好吃的在青海话叫大八厂的那个地方,大概位置是在火车站那条路向西走 大概到五一路那个地方 问问当地人就知道了。
                    还有还有 我最爱的旗花面,不过这种面只能在家常菜馆里吃到,因为是清汤面,一般作为大菜后的主食。形状是菱形的 比较小三四颗能凑一个面片的大小吧 是清汤面 很好吃
                    还有种面叫寸寸 也是清汤面 这个真的是要到本地人家里才能吃到了 样子就是细韭页面条一节一节的 所以叫寸寸面


                    10楼2016-04-18 19:41
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                      春天的时候在荒废的花园里遇到一个精灵 后来我们的欢声笑语填满了荒废


                      来自iPhone客户端11楼2016-04-19 09:59
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                        每每到这个时候 肚子都在咕咕叫 今天说啥呢 说水井巷的古城第一烧烤吧 嗯味道确实不错 还很有名 其实我最喜欢吃他那里的烤大饼 早上晚上都能吃 然后就是烤肠了 两面都焦焦的 超级棒


                        来自Android客户端12楼2016-04-19 23:06
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                          ORZ....胃痛加打翻了水壶 心好累 今天想跟你们说说啥呢 吃点啥呢 麻辣香锅吧 自己本身就特别喜欢去的一家 就是华联花园店二楼那个 两个人基本要花100块左右 但是味道确实很棒 穆斯林朋友的好去处啊


                          来自Android客户端13楼2016-04-21 00:52
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                            以前去过青海 感觉那里好美 人们都好淳朴


                            15楼2016-05-21 16:55
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                              2025-06-05 20:02:01
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                              自己都不知道该说些什么了 哈哈哈
                              对酸奶 在湟光的义乌商贸城门口有家得禄酸奶 小时候就在那里了 厚厚的奶皮特别好吃哦


                              17楼2016-05-21 19:37
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