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金石为玉开
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市面上销售的食物种类有很多,但有一类食品我们应当尤为注意,如果不加以甄别就随意食用,很有可能会患上各种疾病,它就是人造食品。
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1、果冻
从形态上分,果冻有凝胶型和可吸型两种;从口味上分,果冻有果味型、果肉型以及其它型号。这些果冻颜色口味各异,但都打着水果的旗号,其实它的主要成分是藻酸钠、明胶、香精和色素。如果吃得太多,这些化学物质就会阻碍身体对其它营养成分的吸收,并且造成慢性中毒
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薯片其实是一种油炸食品,在高温炸制的过程中会产生一种叫做丙烯酰胺的致癌物质,若频繁食用就会有患癌的风险。另外,经常食用薯片还会让人出现浑身无力、肌肉酸痛的情况,甚至还会导致胆固醇水平的提高,从而引发心血管疾病。
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3、奶油
市面上大部分蛋糕中的奶油都是人工制造而成,因为天然奶油价格昂贵,无法普及,所以人们在其中添加了油、砂糖、香味剂以及其它食品添加剂制成了人造奶油。在口味上二者并没有特别大的差别,但人造奶油的营养价值不高,还含有大量的脂肪酸,会对神经系统造成损伤。
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火腿肠是一种加工过的食品,其中含有大量的饱和脂肪酸以及胆固醇,而且在保存的过程中往往采取熏制、腌制等手段,这都会增加其中的致癌物质。过多的添加剂、防腐剂、着色剂也会严重毒害人体内脏器官。
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5、鱼丸
鱼丸作为速冻产品,其价值主要体现在便捷性而不是营养价值上。一个几克的鱼丸中含有亚硝酸钠、乳化剂、抗氧化剂等多种添加剂,而且肉中的氨基酸还会和亚硝酸盐结合成对人体有害的亚硝酸胺。
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罐头食品在制作的过程中会破坏食物原有的氨基酸、维生素的结构,造成营养的大量流失。而且为了保证口感,会加入各种香料与甜味剂,这些物质会让血糖升高,并且增加了肝脏的解毒压力。
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味精是饮食中一种常见的调味品,但它同时也是人工制造出来的,它还有另外一个名字叫谷氨酸钠。这种物质在进入人体之后会使神经系统处于压抑的状态,若频繁食用还有可能导致高血压。
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虽然方便面和面条有很多相似的地方,但它们之间有着本质的区别。因为方便面是工业化的产物,其中添加了大量的防腐剂和食品添加剂,而且它的营养价值也不高,无法补充身体所需要的各种营养元素。
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以上就是关于人造食品的危害的介绍,希望大家在选购食物之时一定要仔细甄别,避免健康受损。
版权声明:本文为三九养生堂原创
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