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【和老八刷成就】

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品茶鉴水——分别喝过正兴德茶庄的七种茶
(蒙顶石花/仙崖石花/峨眉白芽/西山白露/顾渚紫笋/霍山黄芽/庐山云雾)
【雨霁晴空,碧霞如绸,不吝私享闲暇,邀约启琛往兴德茶庄品茶。虽料定他只会牛饮,但熏陶一二总不能老让他五大三粗,品玩细致雅趣一个不懂。已寻了个雅间来,高阁之上,云雾缭绕,可求练仙丹,破凡尘,羽化登仙。】
【想想我貌如兰陵战神,亦有君子遗风,启琛这个憨头憨脑的,最多算有正人之容。】


1楼2016-04-19 16:48回复
    老八
    【也不知四哥,不对,而今是三哥了,也不知道三哥为何今日早早趁着休沐约我出来饮茶,他向来知道我不大懂这些文人雅客所求,偏偏约着我过来,虽不明所以,却知正兴德茶庄乃是京城茶庄中的一绝,里头可藏了不少好茶。进去以后寻了半会儿没见着,问是否在雅间,又问是否是章生所定,这才找了上去。】三哥。


    2楼2016-04-19 16:52
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      2025-06-10 04:45:31
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      【启琛来时,店家正奉上已沏好的蒙顶石花,须知北宋《东斋记事》所载:“蜀之产茶凡八处,雅州之蒙山、蜀州之味江、邛州之火井、嘉州之中锋、彭州之硼品、汉州之杨村、绵州之罗村,然蒙山为最佳也”。便是交口称赞蒙顶之味。此次我从蜀中亦带回一些,分量不多罢了。】
      你来了,坐。


      3楼2016-04-19 16:58
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        老八
        【见到三哥端坐几前,缭绕而起的茶雾略盖住他的面庞,亦熏得我鼻尖有些濡湿。凑上前去,以手赶开了熏人的热气儿,褪去外罩一层绛紫缎大褂子,盘腿而坐。】你说你怎邀我来喝茶,不去打马、踏青,放风筝?
        【有些不满他非要安排在茶庄里,盘腿久了腿又别扭得很,将门掩上,松了腿。】


        4楼2016-04-19 17:05
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          【将玉杯推与他,耸了耸肩笑言。】那咱们干脆去八大胡同、赌坊,岂不是更逍遥?瞧瞧你什么出息,喝喝茶,吹吹风,闲话一二,古往今来都是一大乐事,到你头上,还不如跟个女儿家家似的出去放风筝。
          【嬉一声。】脂粉堆里埋久了,眼下都学起女人了,说出去也不怕人笑话。


          5楼2016-04-19 17:27
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            老八
            【面有懊恼之色,乍见他这么一说,可不要气得跳脚。】我不过说个骑马游玩,被你拿来和八大胡同和赌坊相比,你安得什么好心。去,去,谁他妈像女人,虽我和你都不喜战事,但若真开战,我自领兵打得红毛子满地找牙。
            【抓起茶盏。】这里头是什么茶,看着像花儿一样。


            6楼2016-04-19 18:31
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              【先观其形,扁平匀直,嫩绿油润,再赏其茶色,汤色嫩绿,清澈明亮;而后举盏拢手嗅味,香气浓郁,芬芳鲜嫩。尝其滋味,滋味鲜嫩,浓郁回甘,饮尽方探叶底,叶底细嫩,芽叶匀整。】
              这是上好蒙顶石花,其叶形如苔藓,冲泡开似花,多产蒙顶。蒙顶甘露,亦有盛名。
              【又斟来第二壶,乃仙崖石花。】你先尝尝手里,再比比我现下倒的,辨别一二。


              7楼2016-04-19 18:35
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                老八
                【略略喝了两口,并不是很烫,但觉苦涩,再啧啧嘴多喝几口,等吞咽下去之后才有回甘。倒不如我和他一起闷声喝酒,比品茶不知道好到哪儿去了。】我觉得这茶,好看是好看,就是太过苦涩,浓茶不宜多饮,但提神醒脑,还是很好的。
                【说罢又去尝第二盏,听他说也是石花,不知有何不同。


                8楼2016-04-19 18:41
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                  2025-06-10 04:39:31
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                  11楼2016-04-19 18:47
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                    老八
                    【我原本对茶就不太敏感,而今正见启冬和我讨论因地形不同,口感略微差别,愈发头疼,连连讨饶了。一口闷下了这所谓仙崖石花。】喏,喝完了,涩的那个,我觉得是仙崖的。说来,三哥还是有话直说,别和我在这儿绕关子品茶了,你这样,我不知有多别扭呢。


                    12楼2016-04-19 18:50
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                      【我见启琛这般狼狈样,原是想笑话一番,想想他不备品茶能力,还像个什么天家子,倒成个老大粗了,又斟一杯茶来,推到他面前。】我今日,是真心邀你来品茶的。
                      【顿首时眼露锋芒。】投其所好,总有人好这一口,且你练熟了,对你是好处。


                      13楼2016-04-19 18:53
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                        老八
                        【什么投其所好,说的我二丈和尚摸不着头脑,只好讪讪接过三哥递过的第三盏茶来。】这个味道和方才那两个,完全不同了,若我说,这应该是白茶吧。
                        【好歹平日虽不好茶,也不是完全没喝过,还是能猜一猜的。】


                        14楼2016-04-19 18:55
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                          【唯君是好而投,眼下已是我欲转变之路。自古父子不睦,多因政见,而后生忌惮,则君君臣臣,父父子子,一朝情灭,我素谨慎,恐触龙须,眼下茶道新阔,巴蜀丰收,皇阿玛喜茶,闲暇若能多讨教一番,可增亲情。】
                          这个是峨眉白芽,你说的倒不错。
                          【我指了指天。】越像,越讨喜。


                          15楼2016-04-19 18:59
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                            老八
                            【反复揣摩终明其意,接过杯盏,闭眼浅尝,果有不同。我们既说好风雨同舟,眼下他告诉我这个,我感激不尽。】峨眉白芽,应该是生长在峨眉山附近吧,我记得陆游曾经称赞过,不减红囊顾渚春,说的就是这个茶,是不是。
                            【我虽平日不比启冬热爱读书,也绝对不是睁眼瞎。】


                            16楼2016-04-19 19:11
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                              2025-06-10 04:33:31
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                              【又摆上西山白露和顾渚紫笋,马端临《文献通考》载:“蜀茶之细者,其品视南方已下。惟广汉之赵坡,合州之水南,峨眉之白芽,雅安之蒙顶,土人亦珍之。然所产甚微,非江、建比也。”此言道名茶多出蜀中,而眼前的顾渚紫笋,却是从江南来的。】
                              【又摆上一副棋盘。】现在,心是不是静多了?下盘棋,练练。


                              17楼2016-04-19 19:13
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