Kates Plan婚禮顧問團隊總監王亭又表示：「影響婚宴舉辦場地的因素不外乎：父母與新人的意見、桌數、預算。如果要請到上百桌，那可能就得搭棚辦外燴，如果要經濟實惠一點的，或許就會找婚宴會館。」
傳統認為結婚可以賺錢，特別是「辦桌」，桌價便宜還能賺更多！但這樣的觀念是錯誤的，王亭又指出，辦桌除桌菜外，還得租場地與桌椅、布置場地、找主持人與表演活動，相關的燈光、音響人員也不能少，就算總舖師一桌開價7、8,000元，東加西湊下，平均桌價反而會破萬！