★决赛:
“春天的约会”创意套餐设计与制作:
决赛落实套餐理念,关注“美食”“创意”两个方面的内容,选手在规定时间内完成作品的制作,在设计作品时要考虑套餐的快捷、便利,价格实惠的特点,同时有一定的创新性。制作出“视觉美、口味佳、营养均衡、健康绿色”的甘霖创意套餐。
具体要求如下:
1、决赛时间:
2016年4月29日上午9:30
2、决赛项目
面点组:“春天的约会”精致下午茶双人套餐设计与制作
要求制作:精致点心两款,各三只,热(冷)饮二份,水果盘一份。
烹饪组:“春天的约会”贴心小聚两人午餐设计与制作
要求制作:精致菜肴三种(二荤一素),各一份,主食两份,免费提供每日例汤。