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茄子,茄子分为长茄,圆茄和矮茄。
茄子食用有多种功效,
但有一点切记,不能大量生吃(一般人都不会吧
因为茄碱对呼吸中枢有麻醉作用,过量容易中毒,
且茄碱不溶于水和油,烹饪时滴醋可分解。


1楼2016-05-06 16:05回复