中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之
核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道
的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望
通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。
茶分为六大类，绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。各类茶中的每一种茶，都有着不
一样的味道，不一样的工艺。绿茶是不发酵，黄茶是有一点发酵，白茶是微发酵，青茶是半发
酵，红茶是全发酵，黑茶是后发酵。
绿茶：又称“不发酵茶”性寒凉，饮用挺广泛的一款茶，特点“清汤绿叶”
黄茶：鲜叶加工一般是经过杀青、揉捻和在初干前或初干后即进行闷黄，促进多酚类化合
物的非酶促氧化和叶绿素的破坏，使之形成黄汤黄叶的品质特征。
白茶：社会流言：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶在江河一润。”是由福鼎
县首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满
白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们
采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外
表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波
的白毫银针，还有白牡丹。 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永
嘉县东三百里有白茶山。”
青茶：独具鲜明特色的茶叶品类。既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后，叶片
中间呈绿色，边缘有明显的红边，因此有“绿叶红镶边”的美称。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
红茶：在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化
较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加。所
以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
黑茶：由于干茶色泽黑褐,故称"黑茶".黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料,经杀青、渥堆发酵、
干燥等工序制成的一大茶叶的总称。
目前市场上流通的也有一些经过加工的浓缩茶，但是以人多、長時間的供應為目的，彌補
大桶茶放置太久溫度降低的缺點，对于目前上班族来说，是没有更多的时间去泡茶的。
为什么会说福鼎白茶在江河一润，这是要从江河一润董事长-周东香说起，她有着自己一个
更好的理念，她看到现在的年轻人，为了自己的事业和梦想每天不停的工作，没有时间停下喝
一杯天然品质又健康的茶。于是她想到为了更方便给到大家喝到天然健康的茶，创造了一系列
精粹茶，精粹茶由以茶和天然药食同源的草本植物为原料，按国际食品安全标准和现代科技制
作工艺，以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料，通过提取、过滤、浓缩、干燥等工
艺过程，加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的一种能迅速溶解于水的固体
饮料茶。茶中富含多种人体所需微量元素，品质天然、口感佳，既有药食同源之功，兼具原茶
之味。冲泡简单，便于携带，随时随地即可品饮。正符合现代人们的创新时尚的生活方式。
精粹茶分为“有用茶系列”“花果茶系列”“商务茶系列”
有用茶系列中“醉有用'为体现，是由精选天然药食同源的草本植物为原料，能迅速缓解
饮酒者酒后不适的痛楚，解酒护肝、避免呕吐和上头。应酬多，喝酒自然就多了。安全饮用”
醉有用“天然原料没有任何副作用。
原料：福鼎白茶、客家白茶、葛根
原料产地：福建福鼎、福建三明、陕西渭南
品质特点：汤色金黄明亮，滋味醇厚甘爽
建议饮用人群：喝酒者、商务人士
“江河一润”愿意承担更多的社会责任、发挥更多的社会效益、给大众带来健康和幸福，
真正践行“敬天、谢地、爱人”的企业理念。致力于中国茶文化的传承、发扬与创新，在这里，
我们期待江河一润对中国茶文化新的探索发现。
