糯米隔天泡好 加五花肉或腊肉 加玉米香菇(可以按自己喜爱的菜添加)所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概八分即可。然后隔水蒸十五分钟到二十分钟即可，有棕叶的用棕叶隔水蒸更美味[微笑]