鼻涕虫的营养成份与食用蜗牛一般无二。它肉质鲜嫩,内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70
化学成分
肉中谷氨酸含量高(12.693μg∕mg),甘氨酸含量较低(4.933μg∕mg);全体含一种特殊的凝聚素(specificlectin),即唾液酸(sialicacid)
功用主治
清热祛风,消肿解毒,破痰通经。治中风歪僻,筋脉拘挛,惊痫,喘息,喉痹,咽肿,痈肿,丹毒,经闭,症瘕,蜈蚣咬伤。
主治
蜈蚣咬伤。用蛞蝓生捣敷涂。
痔热肿痛。用大蛞蝓一个捣中泥,加龙脑三分、胭脂坯子半钱,敷患处。敷药前。以石薜煮水熏洗更好。
脚胫烂疮。用蛞蝓十个,瓦上焙干,研为末,调油敷患处,立效