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酒评:舍得郎等等

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我的广告是发不出去了,图片发也是秒删,不晓得咋子原因
作者:买哥
5月20日酒集。备了七样酒,喝了五样,依次为秦川大曲、舍得仁义老酒8、青花郎、茅台王子、国密董酒。概有清浓酱董四种香型。
秦川大曲是陕西地方名酒,据称有西凤之渊源,喝来却无凤香的感觉,香气介于清香和浓香之间。因为是2000年的酒,放了十五六年了,入口平和,明显的曲味中隐现陈感,但总体感觉还是薄了些,跟清香型的汾酒比亦是如此。
仁义老酒入口绵顺,没有舍得那种繁星璀璨般的刺激感,香气清新而安静,在口腔中的游走柔弱似水,似乎一切顺理成章,收尾净,只是余韵稍短,也少了些个性。
青花郎虽是2015年的酒,天生丽质,是我大爱。酒体醇厚,色微黄,香气幽然雅致。我曾有过闪念:青花郎的香气中似有兰花香的存在!但总以为以酒之浓郁配兰之清幽是件不大可能的事,所以一直不敢确认。此次座中,友人品评青花郎亦言及兰香,令我欣然。该友人正备考品酒师,接受了系统的品酒训练,其品感准确度应该很高。经其点拨,此种感受称之为兰韵亦可,信然。
“猫王”的口感极饱满,珠圆玉润,充盈焦糖香,饮之愉悦。毕竟系出名门,今之满街茅台镇酒非薄即酸,在诸味协调上难望茅台之项背,亦难与“猫王”论伯仲。
2012年的“国米”,药香仍显,气息闲逸,悠然有隐士之风,自是小众之爱。
禹州的朋友捎来自己设计试烧的钧瓷酒具,一壶一杯,人手一副(致谢!)。壶由玉堂春瓶型改制。次日水测,壶的容量为400ml强,杯的容量为20ml强,这个搭配的比例很合适。又以水代酒,略试斟酌,出水舒缓,不致溅溢,精准的设计足见一位爱酒人的匠心。


IP属地:河南来自iPhone客户端1楼2016-05-23 12:40回复
    厉害,一下喝这么多种酒


    IP属地:江苏来自Android客户端3楼2016-05-23 14:55
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      来自Android客户端4楼2016-05-24 05:23
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        这王子第一次见,酒质如何


        IP属地:广东来自Android客户端5楼2016-05-24 12:05
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          一顿饭 喝多种酒,厉害


          来自Android客户端6楼2016-05-24 16:37
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            文君比普剑南春如何?


            IP属地:广东来自Android客户端7楼2016-05-29 01:54
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              听说文君很不错


              IP属地:广西来自iPhone客户端8楼2016-05-29 07:15
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                文君好酒


                IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2016-05-29 07:23
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                  青花郎的确香味优雅,大爱!


                  来自iPhone客户端10楼2016-05-29 11:16
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                    你这青花还是品尝酒啊


                    来自Android客户端11楼2016-06-04 22:36
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