大家好本人从事餐饮20多年了，以前都是在河北那边打工，09年的时候回到河南周口在老家开了一家饺子馆，现包现煮，大概有接近30种的样子，一开始饭店一共有10余名员工，光包饺子的就有三四个，生意火爆，大概开了两三个月的时候生意稳定，大概有六七名员工，从始至终都是我自己拌馅，我自己炒菜（当然有配菜的1-2人）生意好了将近三年的样子，第四年的时候生意明显下滑，加上工资压力大，房租压力大，现包现煮用人多，就改成从市场上买饺子皮，从原来的30多种改成9种，为此专门买了一个海尔的大冰柜，生意继续下滑，改了一年以后生意整年下滑，同时给房东也不和，决定搬家，加上以前的桌椅板凳又投资接近10万，刚开业时生意火爆，日营业额最高时达到5千多元，平均也有三千多元，好景不长，两个月以后生意开始下滑，第5年的时候交完房租略有盈余，，去年一年才赞了两万多，房东从去年的两万五涨到今年的三万，等于整个去年整个投资收不回来，白干还倒赔了5千，现在刚交了房租没几天，愁死我了，怎么办呀，这拉家带口的，今年能不能挣够三万交房租呀，现在日均700元左右，大家帮帮忙，指点迷津，