经常逛肠粉吧，也看到一些人对于米浆非常纠结，加这个粉，加那个粉，加出来是个什么东西自己都不懂，看到这个我只想说，简单就好，没有那么多的讲究，几十年前，哪有那么多的粉，就是大米，石磨，现在大米还是有，但是大部分是磨浆机，所以和以前的区别关键所在就是石磨和磨浆机，磨浆机无非就会米浆发热，解决了这个问题，和石磨没有区别了，米只要一年以上的米都可以用，我打的石磨肠粉，却是磨浆机打的米浆，顾客居然分辨不出，在此提醒小白门，简单就好