吃水果蔬菜对头 发好，是因为水果蔬 菜中含有比较丰富的维 生素，而肉 类中维生 素含量比较少，所以必须需要搭配着吃才能全面营养。
一般来说头发的生长其实是蛋 白质的合成和毛母细胞的分化，跟这些功能比较相关的维生素就是维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E这么几种，一般认为维生素B族（B2、B6、B9）和头发健康关系最大。