决定头发是否油腻在于人体的皮脂腺。皮脂腺是皮肤代谢重要的组成部分，皮脂腺的分泌，受到多方面的影响，如饮食，内分泌，遗传，同时也包括天气、情绪、作息习惯这些因素。可以说头发出油这个事情，绝大部分还是和你的生活习惯相关。