决定头发是否油腻在于人体的皮脂腺。皮脂腺是皮肤代谢重要的组成部分，皮脂腺的分泌，受到多方面的影响，如饮食，内分泌，遗传，同时也包括天气、情绪、作息习惯这些因素。可以说头发出油这个事情，绝大部分还是和你的生活习惯相关。
通过饮食可以很好的调节头发油的问题，因为饮食是身体代谢的基础，今天给大家推荐一些特别有利于头发油脂平衡的食物。

有利于头发油脂平衡的食物
❶ 杂粮粥
民间有吃杂粮粥生发的方法。杂粮粥由“五豆粥”而来，用红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆五种天然食材熬制而成，是一种养生极品，补中益气，滋阴润肺。
现代的杂粮粥成分更复杂、做法更多，但是一般情况下“五豆”是必备的，另外可以加入紫米、薏米仁、大枣、莲子、枸杞等食材，营养更丰富。这些食材大多健脾益胃、补肺清热，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，明显减少人体的油脂分泌，而且黑豆、黄豆本身也是养发的极品食材。
杂粮粥的好处在于既能去油，又帮助生发，坚持食用对身体也很有好处。
❷燕麦
燕麦含极丰富的皂甙素和亚油酸，可降低血清中的胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白。防止动脉粥样硬化。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，很多朋友都选择燕麦作为早餐，去油脂减肥两不误。
❸山楂
山楂能够增加胃蛋白酶活性，其含有的脂肪酶能促进脂肪分解，降低脂肪堆积率。而且山楂含有的粗纤维高达20%，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的作用。另外，山楂多种有机酸和丰富的维C等成分，对胃肠运动功能具有调节作用。
❹冬瓜
冬瓜是公认的清脂食物，富含丙醇二酸，能帮助体内的糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，有明显的清脂清油功效。此外，冬瓜富含膳食纤维，对于改善人体血糖，降血脂也很有效果。
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❺绿茶
说到清脂饮料，不得不提绿茶。常喝绿茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。绿茶中还含有头发生长所需要的维生素B，对于头发自然健康同样有不可多得的效用。
❻香菇
香菇含有大量可溶性膳食纤维，能打破胆固醇类物质的循环，将多余的胆固醇排出体外，所以蘑菇其实是标准的清脂食物。

想控制头油，还需要注意以下几点
❶饮食油腻头发会油
应适当限制脂肪饮食的摄入，如肥肉、猪油、动物内脏等，以及高糖类食物。少吃各种油腻、辛辣，刺激性的食物。
❷熬夜最刺激出油
坚决不熬夜，最好在11点前入睡，并保证夜间11点到3点睡熟，利于肝经排毒。同时，晚上睡觉前少玩手机，以防刺激大脑过度兴奋。
❸碱性洗发水导致出油增多
碱性的洗发水去油效果很明显，但人的毛发和皮肤都习惯在弱酸性的条件下生存，碱性会破坏这一平衡，使得头发在油分被去掉后更加容易出油。所以，弱酸性的洗发水不仅能促进油脂分解，还能够保养头发和头部皮肤，减少头屑。
❹精神压力大也会出油
精神压力最先感知的身体部位就是头部，最先表现出来的不适就是头皮问题。由于皮肤深处的神经末梢是连接着皮脂腺，皮脂腺与神经末梢有连带作用，压力过大时会刺激神经末梢，从而导致皮脂腺过度分泌油脂。这种情况下可以多参加户外运动，放松自己，保持乐观向上的积极心态，不要过分紧张，焦虑，恐慌。
❺荷尔蒙失调造成头发油
很多人在青少年时期都经历过皮脂腺异常活跃的青葱岁月，当我们将注意力集中在脸上的痘痘和粉刺的时候，有时会忽略发根的油腻，其实正是控制青春期脸部油腻毛孔的荷尔蒙同样控制了我们的头皮。
谈到头发出油这件事，有人总想用一种洗发水就彻底解决问题。但是事实上这几乎是不可能的，因为头皮出油是身体内部的事情，而不是说洗头可以解决。只有通过饮食、生活习惯的调整来从内到外改善头皮出油，这种做法才算是找到了根源，长期坚持下去必然会有收获哦！