借楼发个贴啊
嘴巴大解放,吃蛋糕的好处
许多朋友都喜欢吃甜食食品,特别是蛋糕,丝滑的巧克力蛋糕,奶香浓郁的奶酪蛋糕,颜色丰富的水果蛋糕,根本不能阻挡它们散发出来的魅力。经过翻书百度,鄙人总结了自己的一套说法论。今天,同大家聊聊吃甜食,吃蛋糕的好处,如何科学吃甜食。
吃蛋糕大有好处
血压过低,也许你需要一块蛋糕。有不少朋友都有过这样的遭遇。快到中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时周围有经验的人会告诉你,去吃点甜食是最好的,如果刚好在蛋糕店门口,那就进去直接来一份小蛋糕,进食完后,头昏的情况一般都会好转。因为呀,这是由于血压过低导致的,尤其是寒冷时就会出现这种情况。
血糖过低的原因大部分是因为过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状,这时,不妨来块蛋糕西点,吃完后你就会发现不那么难受了。
运动前:人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时候,吃块蛋糕就可你运动时所需的能量供应啦。
头晕恶心时:来块蛋糕,可提高血糖增强抗病能力。
那么,怎样吃甜食才不会长胖呢?
吃蛋糕的正确方法
蛋糕甜食早晨、上午吃都是很好的选择。但晚上睡觉前吃蛋糕,这真的有点危险,因为我们吃的蛋糕中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃蛋糕让你非常轻易地被肥胖纠缠。蛋糕爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的蛋糕,在上班前吃点蛋糕,还可以心情美丽。
通常,吃蛋糕绝对不能狼吞虎咽,蛋糕、西点吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受蛋糕可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
早晨或者上午吃的蛋糕,你会用一天的工作和运动来代谢分解它,在这样的条件下,100~200克水果,50~100克蛋糕或者饼干,一小块巧克力,这些吃了都等于没吃过一样,就看你会不会节制了。如果上午的蛋糕吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,帮助消化的同时也分担了糖摄入量高的压力。
其他甜点的正确吃法
高热量甜点饭后吃。除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。此外,疲劳的时候要避免吃甜食,因为甜食会消耗身体的维生素B,让身体更加疲劳,无形中也会增加赘肉。
逛逛食品添加剂商店。假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。
这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害。
甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
看好甜食成分表。有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多。
成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉,以为整包食物的含糖量就这么多,于是你吃光了一包食物,摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
我们的注意力也不应只在糖上,我们还要注意脂肪、油脂的含量,这些比糖更容易让人发胖。看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量,有的时候,一块饼干比一块巧克力含糖量大,一罐可乐比一块蛋糕更可怕,只是我们被食物的表象迷惑了。
选好你的甜食搭档。平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。
比如我们吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的苏打水也可以,它能增加你的饱腹感,让你能够少吃些。
吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。
吃多了就要多运动。活动少的时候,甜食也要少吃,但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时,因为心情放松,一不小心就会吃很多甜食,况且窝 在家里不想运动,肥胖自然会找上门来。而且并不是只要运动我们就可以多吃,运动只是一种补救的方法,好身材关键还是要从管住嘴开始。
女性吃甜食要谨记以上注意事项哦。