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夏季“四神汤”是最佳调理脾胃食方

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夏季天气炎热,容易胃口不佳,应及时调理脾胃。脾胃的运化功能出了问题,就会直接影响到营养物质的吸收,从而对人体的健康产生影响,“内伤脾胃,百病由生”。所以,养生之道应以调养脾胃为先。
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效。
相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后,宣告“四臣,事成!”。四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。推荐做法,瘦肉四神汤。
☆瘦肉四神汤☆
瘦肉 (适量)
白茯苓片 (35克)
芡实 (15克)
红衣莲子 (40克)
淮山 (30克)
水 (1600ML)

☆制作☆
1. 将猪肉洗净焯水
2. 把焯过水的猪肉放入锅中
3. 把其余的材料一起放入,加入水
4.大火烧开后转小火煲1个 1/2小时就可以了,吃的时候放入盐调味
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“有味磨妈”山药莲子粉配料采用糙米、莲子、山药、茯苓、芡实、冰糖、麦芽。此方以中药食方经方“四神汤”为基础。具有健脾排湿,增强健脾之功效。适合三餐不按时,脾胃虚弱的你。
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IP属地:福建1楼2016-06-01 11:35回复