蜜汁烤排骨可以吊烤，也可以用烤箱或烤架烤，反正随便啦，你喜欢怎么烤就怎么烤，今天给大家介绍的主要是配方和做法。
原料：猪排骨、白糖、精盐、白酒、香油、老抽、柱侯酱、芝麻酱、五香粉、茴香粉。
做法：
先把排骨冼干净，放到开水锅里烫一下捞出晾凉，白糖熬成浆备用。
把晾干的排骨放到容器里，再把其它调料放进去腌6个小时。
腌好后最好使用叉烧铁环用烤炉来烤，也可以用烤箱或烧烤架来烤，看你喜欢啦！