菲力牛排怎么处理【西餐吧】

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菲力牛排怎么处理

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今天新接的一个厂子，冰箱里面菲力全部鼓包，试煎一份发现变质了，老板要我尽力给出方案来处理它，老板舍不得丢，有近80份！

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-06-08 14:00回复

合成牛排，以前没遇过如此大批量

来自iPhone客户端2楼2016-06-08 14:00

变质了还不舍得丢，又要赚黑心钱吗？

来自Android客户端3楼2016-06-08 14:16

把变质的牛肉用水冲，让后用枧水洗洗，然后在用花椒大料桂皮香叶，茴香，煮熟，炸干，
放凉后，放点沙茶辣和糖辣椒粉，伴一下，就差不多了

来自Android客户端4楼2016-06-08 14:30

收起回复

员工餐

来自Android客户端5楼2016-06-08 16:19

收起回复

可以喂狗啊。你看看咖蜜儿的牛排，不错的

6楼2016-06-08 17:28

收起回复

多用红酒腌制

来自Android客户端7楼2016-06-09 18:14

收起回复

员工餐

IP属地:辽宁

来自iPhone客户端8楼2016-06-12 17:23

制成肉酱做肉酱意大利面

IP属地:福建

来自手机贴吧11楼2016-06-22 17:16

变质说的很含糊啊，肉色变了也叫变质，里面的血水变得粘稠了也叫变质，有臭味了也叫变质，不新鲜了也可以叫变质，又不是第一天来厨房，说清楚一点嘛

IP属地:山东

来自Android客户端12楼2016-06-23 01:15

阉掉

来自iPhone客户端13楼2016-06-23 10:47

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