端午节品的就是一个中国历史文化，不管你爱不爱吃；但如果你能包出一个外观漂亮、还不漏米的粽子，那你就可以称得上华夏文明的感知者，包好粽子难不难，有哪些细节方面需要注意，制作方法如下：
准备环节：
准备好材料：泡好糯米、粽叶、绳子、粽子馅自己随意，枣、豆沙、肉馅；将粽叶用水泡下，在锅里煮一煮，不能超过2分钟，不然叶子就会太软，同时把叶子修剪美观。
包粽子：
Step1：把粽叶卷成漏斗形状。左手不动，右手拿着叶子卷回来，这一步要做好，不然会漏米。
Step2：在漏斗中装入泡好的糯米，先放枣再装米，不要装的太多，否则会漏米，一只手拿漏斗接口，一只手托在下面，把粽叶从左向右连续绕好，（关键点）
Step3：扎绳。单手拿好包完的粽子，把绳子放上面，在拇指按住的同时绕上2圈，记住一定要绕紧，绕好后打个结。
Step4 ：上锅煮，这个环节打击都会
其实，单从粽子的制作工艺上看，虽然看似简单，但工序严谨，手法讲究，每一步都蕴含着工匠之心，这也正如CNTD不忘初心，
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回复删除|1楼2016-06-08 14:32