1.准备好蘑菇，并洗净。

2.准备好火腿和香葱。

3.火腿切片。

4.锅加水，放入油和姜丝烧开。

5.加入蘑菇，煮一会再加入火腿，加盐调味，放点葱和香菜。

6.盛碗。


烹饪技巧
1、蘑菇难熟，先煮上一会。
2、火腿后放，加点姜葱末，汤更鲜更好喝。