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达埔镇是座神韵的古镇，位于福建永春县城中南部，距县城16公里，面积121平方公里。制香工艺在这里延续了300多年。在众多手艺活接连被机器取代的今天，当地许多制香工厂、作坊依旧遵循着靠天吃饭的质朴和人工劳作的踏实。永春所出的香多为庙堂里的朝拜用香，这里的香以细小竹篾为香骨，故名篾香。除藏传佛教地区，其他省份大多数著名寺庙、道观的篾香基本来自永春达埔。
制香是永春的支柱产业，也为当地居民带来幸福生活。该县2012年香业产值为10亿元，2013年是27亿元，2014年达到了35亿元。目前，永春全县GDP约200多亿元，制香在县域经济中所占的分量可见一斑。根据县里制定的新政策，香业未来的目标产值是突破百亿元。因为制香历史悠久，香业经济繁荣，永春县达埔镇因此被授予了“中国香都”的称号。