“格”在黎族语中是树木的心材的意思，顾名思义黄油格就是沉香树的树心材所结的沉香，因其结香时间短油色发黄，所以称为黄油格，古时称为黄熟香。
海南黄油格香韵清新淡雅，甜润怡人，独有的清新甜韵，是其它任何产地都没有的，古人讲如鳄梨、似蜜饯、清淑淡雅的特点在其身上表现的淋漓尽致，她的香味让你熟悉却又无法描述，甜润却又不失雅致。
海南黄油格虽结油不多但因海南香稀少珍贵，黄油格结于树心香味又异常清甜，所以受到很多专业玩家的推崇。
很多玩家相信对黄油格是只闻其名未见其物，能拥有一串真正的黄油格珠子，是很多专业玩家的追求之一。
市面上所谓的海南黄油格珠子基本都是越南或广东等地材料所做，真正的黄油格珠子现在已是非常稀少珍贵了。
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