成都美食吧 关注:25,682贴子:51,637

成都学习正宗酸辣粉肥肠粉冒菜广东肠粉技术找陈师傅

只看楼主收藏回复

陈师傅:1.5.1.0.8.2.7.3.8.3.0,扣扣:3.9.5.5.5.6.8.1.3.,V信:ch419921587
陈师傅承诺:我的技术都是通过自己多年卖小吃的实战经验来教学,我做了这么多年的小吃生意毕竟经验和口味都是实实在在的,绝不会有任何加盟费用,,用我多年实体店实战经验来教会你每一道小吃技术程序,包括选料,红油制作,炒料等等。眼见为实耳听为虚,欢迎实地考察先免费品尝味道,眼见为实耳听为虚嘛。
酸辣粉起源于四川 ,是四川省、重庆市、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因,这是其它小吃所不能比拟的。








1楼2016-06-18 14:48回复
    陈师傅我想拜师学手艺


    IP属地:北京来自Android客户端141楼2017-03-18 20:25
    收起回复


      153楼2017-04-13 15:56
      回复


        165楼2018-08-24 15:00
        回复


          167楼2018-09-08 11:36
          回复