鱼香味【厨师吧】_百度贴吧

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鱼香味

只看楼主收藏回复

那个大神能告诉我鱼香味怎么调，是什么味？

送TA礼物

来自Android客户端1楼2016-06-18 23:20回复

没人？

来自Android客户端2楼2016-06-18 23:46

放的什么酱炒的

来自Android客户端3楼2016-06-18 23:46

就是糖加醋

来自Android客户端4楼2016-06-19 00:05

辣甜酸

IP属地:浙江

来自Android客户端5楼2016-06-19 00:36

咸甜酸微辣看好排序往右次之

逆鳞

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去徽章馆》

IP属地:四川

来自Android客户端7楼2016-06-19 00:47

小地方的鱼香味，郫县豆瓣，野山椒，醋，糖，正宗的我也不懂，

IP属地:湖北

来自Android客户端8楼2016-06-19 04:01

豆瓣酱泡椒酱姜葱蒜芹菜粒糖醋水淀粉

来自Android客户端9楼2016-06-19 11:28

收起回复

香精?

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2016-06-19 21:06

就是鱼香泡椒➕糖➕醋➕蚝油

来自iPhone客户端13楼2016-06-20 19:50

鱼香是混合型的味型，酸辣甜鲜咸，每个地方做法不一样。

IP属地:上海

来自Android客户端14楼2016-06-20 22:55

复合味型，由葱姜蒜末泡椒香醋

IP属地:上海

来自iPhone客户端16楼2016-06-20 23:51

收起回复

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