感觉自己研究的酱料缺点什么【铁板鱿鱼吧】

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蚝油，鸡精，味精，海鲜酱，蒜蓉酱，白砂糖，甜面酱，胡椒粉，料酒。撒的是干料，是不是缺点什么啊，总感觉味道差那么一点。

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-06-23 17:56回复

比例不方便说，鱿鱼酱虽然成本比较高，但是还是能赚到的，求各位前辈说一下还缺什么

来自iPhone客户端2楼2016-06-23 17:57

我个人觉得首先酱的牌子很重要，有白糖了是否可以不加甜面，上面的东西都没咸味的，可以考虑加点豆瓣酱

来自Android客户端3楼2016-06-24 18:36

收起回复

去掉白砂糖去掉料酒甚至我觉得味精也可以去掉加入蒜粉姜粉胡椒粉去掉换成胡椒汁，加入点番茄酱跟朝鲜辣椒酱

IP属地:四川

4楼2016-06-24 19:19

加洋葱粒

来自Android客户端5楼2016-06-24 20:54

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