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酸甜拌杂蔬

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酸甜拌杂蔬的做法
1.将所有蔬菜洗净切成丝备用
2.取一勺糖桂花,倒入大约3小勺量的果醋

3.添加半勺生抽,一勺香醋将所有调料拌匀
4.拌好的调料倒入蔬菜上
5.将调料和蔬菜拌匀
6.拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味



烹饪技巧
加少许生抽是为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。


1楼2016-06-28 17:15回复