专家解读
通过实验看出,15元/瓶和25元/瓶的红葡萄酒中没有一滴葡萄汁,酒中颜色并非均匀存在,明显是勾兑的。
专家说,有极少数商家,为应对类似的实验,在酒中加入合成物质,也会导致加碱后颜色改变。市民可根据酒滴在纸上的均匀程度变化,来判断是否为勾兑酒。
葡萄酒多少钱一瓶才靠谱?郭德军教授给您介绍了葡萄酒的成本价。
今年葡萄上市的批发价为5元/公斤,葡萄酒每瓶为750ml,酿造一瓶约需1.25公斤葡萄,价格为6.25元。酒瓶价格2元钱,木头塞、塑封口和商标价格3元钱。税费约是成本价的50%为5.6元,运输费约是成本价的40%为4.5元。另外,包装成本5元,人员开支、水电、机器折旧、存储、场地等费用,加在一起差不多要25元钱。
这样算起来,一瓶750ml的纯葡萄酒成本价为:原料11.25元+包装5元+税费运输费10.1元+额外支出25元=51.35元。
所以市场售价60元钱以下的葡萄酒,不会是100%纯葡萄酿造,一些低价葡萄酒,很可能一滴葡萄汁都没有。
如果是真的话就太可怕了,超市一大堆三四十块的红酒,也没人管管
通过实验看出,15元/瓶和25元/瓶的红葡萄酒中没有一滴葡萄汁,酒中颜色并非均匀存在,明显是勾兑的。
专家说,有极少数商家,为应对类似的实验,在酒中加入合成物质,也会导致加碱后颜色改变。市民可根据酒滴在纸上的均匀程度变化,来判断是否为勾兑酒。
葡萄酒多少钱一瓶才靠谱?郭德军教授给您介绍了葡萄酒的成本价。
今年葡萄上市的批发价为5元/公斤,葡萄酒每瓶为750ml,酿造一瓶约需1.25公斤葡萄,价格为6.25元。酒瓶价格2元钱,木头塞、塑封口和商标价格3元钱。税费约是成本价的50%为5.6元,运输费约是成本价的40%为4.5元。另外,包装成本5元,人员开支、水电、机器折旧、存储、场地等费用,加在一起差不多要25元钱。
这样算起来,一瓶750ml的纯葡萄酒成本价为:原料11.25元+包装5元+税费运输费10.1元+额外支出25元=51.35元。
所以市场售价60元钱以下的葡萄酒,不会是100%纯葡萄酿造,一些低价葡萄酒,很可能一滴葡萄汁都没有。
如果是真的话就太可怕了,超市一大堆三四十块的红酒,也没人管管