醋浸李子的做法

离开儒洞好多年了，一直喜欢吃儒洞人做的醋浸李子，就是那种夹爆李子，然后放进红色的醋里面泡一会，又酸又辣那种。
现在想自己在家弄来自己吃，却不知道那些醋要怎么调，谁知道做法的，麻烦告诉一下