蜂蜜是个好东西。
到底怎么好？
我们来看看。
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
营养成分如下：
可食部 20200 水分（克） 22 能量（千卡） 321
能量（千焦） 1343 蛋白质（克） 0.4 脂肪（克） 1.9
碳水化合物 75.6 膳食纤维（克） 0 胆固醇（毫克） 0
灰份（克） 0.1 维生素A（毫克） 0 胡萝卜素 0
视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0 核黄素（毫克） 0.05
尼克酸（毫克） 0.1 维生素C 3 维生素E（毫克） 0
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙（毫克） 4 磷（毫克） 3 钾（毫克） 28
钠（毫克） 0.3 镁（毫克） 2 铁（毫克） 1
锌（毫克） 0.37 硒（微克） 0.15 铜（毫克） 0.03
锰（毫克） 0.07 碘（毫克） 0 卡（克） 999
多吃的蜂蜜身体好哦！