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戚风为什么老开裂

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第二盘已经降低温度了,还是开裂,第一盘170度,第二盘150度


IP属地:安徽来自iPhone客户端1楼2016-07-06 15:15回复
    从你第一张的图片来看。蛋糕已经明显出现了布丁层。所以本身已经是有失败了。应该是搅拌过程中出现了问题。其次温度还是要好好掌控的。有可能还是太高。因为有些烤箱本身温度偏高。烤箱中心温度更好。所以会导致开裂。同学你还需加油啊。


    来自Android客户端3楼2016-08-14 11:34
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