在成都开了加火锅店，味道还不错，但就是没的成都那种飘香飘很多的老火锅味道。找了个好兄弟让他找个重庆本地师傅交一下。一开始说的很简单，然后当天晚上吃饭耍就花了大几千。然后说个方法回去试也没行没的那种香味。然后让他来成都交又是好吃好喝的供起，但他抄出来也没得那种味道。他说老火锅不是一次两次就能搞出来的。现在想问个大神是不是需要长时间的累积才行那个味道。怕就怕他不会老火锅，学费也花了，技术也没学到把时间浪费了。求哪位大神能破解老火锅飘很远那个香型。