我炸的油条有问题，求高人指教！_油条吧

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炸好表皮麻麻的，冷了以后皮发硬咬不动。
配方10斤面，矾1两3，苏打1两3，盐1两3，炮打粉适量，水6斤，请问是那里出问题了！

送TA礼物

来自手机贴吧1楼2016-07-09 07:21回复

没用过这种配方的

来自Android客户端2楼2016-07-09 08:25

是找个老头学的，感觉他留了一手，好烦。。

来自手机贴吧3楼2016-07-09 09:45

敢用矾炸油条，好吧，我已经查清楚你在哪里了

来自Android客户端4楼2016-07-09 10:08

收起回复

矾和苏打比例不能对等

来自iPhone客户端5楼2016-07-09 10:39

收起回复

料少，步骤不对

IP属地:河北

来自Android客户端6楼2016-07-09 21:28

比例不好

来自Android客户端7楼2016-07-10 12:35

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