我就做一筐44x44x10的豆腐框的豆腐，用了大概70多斤的重物压得，是不是太重了做出的豆腐硬而且切开后一点汤都没有还显得块小，就一个好处，那就是绝对的炖住了，我想问一下大家做的嫩的是不是没有呀这么重啊
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