【跨入店门，大堂里人声鼎沸，小二穿堂而过，步伐匆匆。到没想到，小小一家店，这时候竟然这般热闹。环顾四周一圈，竟瞧不见空桌，苦恼地站在门口，寻思是否能找人拼个桌。】
【入冬之后，便一直存了吃火锅的心思，只是碍于额娘不许出府的要求，一直拖到了现在。今日一大早便听说额娘唤了马车，出府去了。额娘前脚一走，自己后脚便拿着银袋子，领着小厮平安出门了。】
【平安在和小二商量着拼桌事宜，自己则杵在门口左右瞧瞧，倏然瞧见一人影，试探地唤了一声。】
三堂姐？
@富察知晏_

【待她瞧来，看见正脸，果真是她，欣喜地迎了上去，道】
天冷，我又嘴馋，便琢磨着涮涮火锅，一来暖身，二来解馋，到没想到这般巧，在这儿遇上三姐你了。
【说罢往她四周瞧了瞧，见她一个人坐了一大桌，周身并未有人陪伴，一个人吃火锅，倒是少见，许是有朋友未来？不解地问道】
三姐可是一个人来的？

（我想着自己头一回来这火锅店，便是二姐领了地方，又告诉了我什么好，什么不好，我自不会忘腾腾热气前，她当着我的面，第一回饮下一尊酒的样子——当然，我既答应了替她保密，这事便自然不能告知行皓这小子的）
（听着她他的安慰，我便只是嗯地一声，瞧了瞧他圈的名目，颔首言）
这也差不多了，咱们两个人，也吃不了太多——倒是上回与二姐一起来，觉得这儿羊肉确实很好，你倒可以多吃点。

这是个好主意，第一次来，都不知他们家有什么好吃的佐料，待我稍后挨个尝上一尝，有了经验，下回若带别人来吃之际，便可与他们一一介绍了！
【话音刚落，便瞧见小二将菜肉一一上齐，在其转身准备离去之时，抬手将他拦下，让小二一会儿将他们店里有的佐料端上几样。望着小二离去之后，收回目光，看向三姐，欣喜地感叹道】
被拘在府里好一阵子，已经好久没这般吃过了！

（我淡然观他拦着小二索要酱料的全过程，只沉默不言，小二眉头跳了两下，回首望了我俩两眼，大约是看我们衣饰，是付得起这钱的，才忙不迭地去了，我不过戏言一句，不想竟真被这小子当了真，说起来，他也果真是个实在人）
（被拘在府里好一阵子——我自然之道他为何被拘，只怕国丧之间，即便过了停食之日，所吃也都清淡简洁，他这样的年纪，怎能满足？我与他一道将菜都夹在锅里涮着，边道）
那可真是不容易——如今出来就不用拘束了，大吃一场吧。

【低头看向火锅，见它汤面已开始慢慢翻滚，一阵阵热气上腾，香味扑鼻而来。举起筷子，夹了一片羊肉，举起之时，只见它被削地轻薄，往锅里涮时，没过多久，原本呈肉红色的羊肉，已变了色泽】
这肉熟得真快，我先尝尝是个什么味儿
【虽佐料未上，可这边自己已显得迫不及待，夹了涮熟的肉，稍一吹吹，便往嘴里塞，嚼了几下，便囫囵下咽了。】
吃得急了似乎没尝出什么味来，一会儿等佐料上了，蘸着佐料理应味道更赞。不过确实如三姐你说的，膻味的确极轻

想必是他切得轻薄，熟的才快，可见这刀工也是不错的。
（我瞧着他急三火燎地将刚熟的肉加进嘴里，想着方才那肉还在油锅里滚着，就有些打怵，我听着他说，只是颔首赞同，没有酱料，却无法下筷，只将已温了的茶水递与他，复又夹了些菜吃着，边道）
慢点——又没人和你抢

【接过三姐递来的温茶水，饮了一口后，夹起一筷子的生菜，塞进锅里，菜叶子轻，一进锅便漂浮在了汤面上，用筷子将它们压进汤中，筷子抵着顿了好一会儿，才收回。一抬头，便瞧见小二端着佐料走了过来。待他摆完，一一瞧过那佐料，自己对厨房事物知之甚少，此刻只瞧着那佐料，完全分辨不清，那分别是什么。正想着之时，倏而一回神，匆忙夹起锅里的生菜，道】
哎——似乎在锅里有点久了，我觉得菜，还是生一些比较爽口

有些菜嘛——大约吃法本就不同，不过你瞧有些，可必须得煮熟了。
（见他吃的不亦乐乎，竟也未提及不愿用茶水配火锅，也许是男孩子家，饿了，便只想着吃——也或许，难道是我酒瘾太大？边打着哈哈不暴露心里疑惑，边冷眼瞧着他笨手笨脚地蘸着各种佐料，看不下去了撑不出笑出来，道）
你这样试法——是尝不出什么酱是什么味道吧。

【夹着菜的筷子，顿了一下，看了看筷子那端夹着的菜，又看了看桌上一一摆好的佐料。不解地看向笑着的三姐，问道】
那应该怎样试，才能知晓什么酱是什么味道
【桌上的佐料倒也不算多，大约是小二在端上来前，便挑选了几样他觉得不错的。先头尝了一点，只觉得比干吃着涮羊肉，更有味道些。但让我真就着这佐料说出个所以然来，倒还真讲不出。】

（我先是驳了他的吃法，然而，若要我说，我也说不出个所以然来，我思忖片刻，隔着氤氲水汽瞧着他好奇又好知的面庞，还是按照自己约莫地说）
每一种料底，加种类，数目一样多的辅料，如韭花之类，涮一样多少的肉，沾一样多少——慢慢咀嚼，每尝完一次，饮一口茶水漱尽口中的味道，再试第二种。
（我一本正经像模像样，却看着对面的他愈发眉头紧锁，索性道）
好吧，这方法是麻烦了点。

【她的话将自己绕的晕头转向，一脸迷茫地瞧着三姐，继而又看了看锅中的菜及桌上摆着的佐料。伸手挠了挠后脑勺，憋了许久，方才挤出一句】
额娘说我有点懒
【将锅里熟了浮在汤面上的菜夹起，随手挑了一个佐料，蘸了蘸之后，冲三姐笑道】
要不，咱们这回就吃的糙一些？

（一句额娘说我有点懒，更让我忍俊不禁，像他这样年纪的男孩，哪里能做这样复杂的工序，只为品一品火锅底料的优良与滋味，瞧着他的模样，我向前一凑，小声道）
其实呀——我也懒得很，我方才不过说说而已，要那么复杂，我也做不来。
（我抬手拿起平日里用的麻芝酱，按照平日里的习惯配上点料，边道）
这哪叫吃的糙？太精细了才不像是吃火锅呢。

【见三姐靠近，侧耳听她小声地说了几句，不由笑开了怀，方才三姐那一连串的复杂工序，可将自己震住了，若是那般吃法，怕是得把自己憋坏了不可！听她后话，不假思索地跟上一句】
太精细了，就像在吃家宴！
【将一盘羊肉扫尽后，又尝了尝许多其他的菜色，最后方才放下筷子，饮了口已经凉了的茶水，道】
今天吃的可真尽兴