1.全蛋2500克
蛋黄300克
糖1000克
盐5克
2.低粉1500克
玉米淀粉100克
奶香粉10克
3.SP200克
4.三花奶400克
5.色拉油550克
做法:1中速拌直糖化.加入过筛的2和3快速打发.后中速加入4.最后加入不敷5拌匀
上火180
下火.165
蛋黄300克
糖1000克
盐5克
2.低粉1500克
玉米淀粉100克
奶香粉10克
3.SP200克
4.三花奶400克
5.色拉油550克
做法:1中速拌直糖化.加入过筛的2和3快速打发.后中速加入4.最后加入不敷5拌匀
上火180
下火.165