1.蛋3斤 糖2.1斤 水 1.7斤 黄色素少许
2.面3斤 SP65G BP20G 奶香粉少许
3.油100G
A 1高速打至糖化水先加1斤 B 低速度加入2拌匀 再加SP 高速打发后 慢慢点加剩余的水
C 慢速加油 拌匀
这是四盘的量 盘里垫上油纸 我的燃气的200/180