川新闻网记者从四川省卫生计生委获悉，日前，四川火锅底料地方标准《食品安全地方标准 火锅底料》出炉，据了解，和此前2006年《火锅底料技术要求》相比，此标准有强制性，从2017年1月15日起强制执行，四川省内所有相关企业都要达到此标准。