2.0刻度，非常重压，25S出，图中是两杯之一，指针在中间位置，流速正常，出完碗内有一滩水，油脂可以，不过咖啡难喝到想打S自己。怎么数据都是在正常范围内出品反而不好呢。重压这个我觉得是主要原因，不过不重压流速又不对，明天开始测每次碗粉量和出的咖啡液量

1.9刻度，19.6g粉，双孔出，出的咖啡液分别是39g和29g。两压，第一压是靠粉锤自身重量，第二压是轻轻使一下力。压力表在九点钟方向。咖啡液刚出来是黑黑的，油脂在三秒后才出来。奶泡感觉没什么问题，就打完时着急一边收一边关蒸汽，导致一些粗泡

压粉到安全线 27秒30ml 双份60 通过调磨更正

另外 单份9g 双份18g粉

是一共出这么多吗？一共的话少了。。。。话说hc600多大的刀盘？

12.8g粉，单孔，25S出27.5g咖啡液,两轻压，无难入口的焦苦

不要试图靠压粉力量去控制流速，并不科学，压粉力度对流速影响不大，主要是影响出咖时间，而且还要看粉量和研磨度，后者是调整流速最可靠的办法。你双份出液25克左右是ristretto了。

目测粉有些烘焙过深，造成萃取苦焦味，适合做奶咖。

换个牛奶完全不一样，纯牛奶咖啡有点水，鲜牛奶更能提现咖啡的口感

豆子放久了，刻度要挑细一点吗