1、藏红花抗癌活性物质
藏红花含有约150余种的挥发性化合物和数种非挥发性化合物,已鉴定出了40~50种组分。目前研究较多的具有抗癌功效的主要是(1)藏红花萃取物,又称为藏红花的粗提物,要指藏红花的水溶性浸出液和乙醇浸出液;(2)藏红花酸;(3)藏红花素,一种罕见的水溶性类胡萝卜素,是藏红花酸的二龙胆二糖酯。
藏红花粗提物及其提纯组分:藏红花酸、藏红花素等具有广谱抗肿瘤的活性,对于血液系统恶性肿瘤、乳头瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用,而且毒副作用小,因此有望成为未来理想的抗癌药物之一。