廷尉是秦朝的中央司法机关,他的长官也叫廷尉,廷就是平的意思,说明这种司法机关或者长官要公平的处理案件。廷尉有两个职责,第一个是皇帝的诏令,必须要审理的案件,还有一类案件是地方移交上来的,疑难重大案件和需要复审的案件。到北齐,正式取名大理寺。大理寺卿是大理寺的长官,廷尉和大理之间,是有延承关系的。廷尉的职责是管理天下刑狱,每年全国断狱总数,最后要汇总到廷尉,州郡疑难案件要报请廷尉判处,廷尉也常派人为地方处理重要案件,还可驳正皇帝,三公所提出的判决意见。廷尉根据诏令,可以逮捕,囚禁和审判有罪的诸侯王或大臣,并主管修订律令的相关事宜,属于分寸尺丈等度量标准之事亦由廷尉掌管,