过去闹饥荒的时候发殇吃十大碗，那个味道就别提了，真香，吃了回味无穷，不懂事的孩子就盼邻居发殇能吃上十大碗，一碗上桌就秒钟就光光的，眼巴巴等下一碗。
 如今生活好了，人们天天几乎都是大鱼大肉了，吃腻了，就想起滕州的传统十大碗来了，现在吃了还依然的那么好吃，那种酸溜溜的，肥而不腻的，汤鲜鲜，还是给人吃了还想吃的感觉，十大碗过去是人们一种美食，现在还是人们喜欢吃的美喂佳谣。