“大爱各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美。”
主料：杏鲍菇 (150g) 香菇 (20g) 海鲜菇 (30g) 草菇 (15g) 口蘑 (30g) 葱 (少许)
辅料：胡椒粉 (2/1茶匙) 盐 (少许)
厨具：煮锅、炒锅
1、材料准备好
2、各种菌菇切自己喜欢的大小
3、葱切末，姜切丝，蒜切片
4、锅里热油，爆香姜和蒜
5、放菌菇拌炒
6、炒至菌菇软熟兑入适量清水
7、大火烧开，小火炖30分钟
8、调入胡椒粉
9、调入适量盐
10、出锅前撒上葱花即可
小窍门：
香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。