老公的爸爸是养蜂的，嫁给老公之后，很多事情我才恍然大悟
是谁特么告诉我蜂蜜要拉丝的啊,今天和爸爸聊天,被鄙视了啊!
爸爸说蜂蜜是有活性,会随着温度变化的
夏天会比较稀,冬天才稍浓稠一些．
只有假蜂蜜，才能做到一年四季没有变化!
很多商家为了让外观完美，会对蜂蜜进行浓缩加工，
或者添加糊精或香精等物质进行勾兑．
高温早已经破坏蜂蜜的营养
用拉丝的方法来证明真假，根本不靠谱

冬天的时候，其实绝大部分蜂蜜都是会结晶的，只是时间长短不一。
比如槐花就比较慢，这是蜂蜜正常的物理现象
也可以用来作为判断真假的方法之一

结晶不是大家想象的白糖哦，很多时候是大家误会了

爸爸说冬天除了洋槐蜜比较慢之外，所有的蜂蜜，都会有结晶的状态
结晶是正常的物理现象，也是判断蜂蜜真假的方法之一
结晶并不是白糖．

相反，掺入白糖的蜂蜜，往往不容易结晶
而且会有一股熬糖味，蜂蜜一加热，花香味会消失，口感相差甚远

市场上有好多的蜂蜜，都是果脯糖浆冒充来的
居然是用发霉的大米酿造
这样的假蜂蜜，外表看上去十分漂亮，拉丝，简直太容易了

因为好多顾客，喜欢用蜂蜜的浓度，来判断真伪
商家就会投顾客所好