介绍散养土鸡和笼养肉鸡在购买时要如何辨别:
1、体型和体重:成年的散养土鸡的体型较小、体重较轻,而笼养肉鸡的体型大、体重高,主要的影响因素是鸡种和运动量的不同。
2、鸡的嘴型:散养土鸡的嘴较尖,有喙勾,而笼养鸡的嘴较钝,是人为将喙勾剪掉的结果,主要是为了进食方便并防止其啄羽。
3、羽毛:散养土鸡的羽毛紧密整齐、颜色光鲜、颜色较深,而笼养肉鸡的羽毛稀疏不齐,颜色较浅、光鲜度较差,有啄羽时留下的痕迹
4、鸡爪:散养土鸡的鸡爪细、瘦而且发干、颜色较暗,由于散养土鸡的运动量大加之有刨土的习性,其爪子下有明显的茧子,爪尖也磨损明显,肉鸡的爪子粗大、颜色较浅、没有明显的茧子,爪尖没有什么磨损迹象,或干脆有人为剪掉的痕迹
5、鸡颈:散养土鸡的鸡颈短而毛多,无脱毛现象,笼养肉鸡的鸡颈相对较长而且毛少或没毛,有脱毛现象
6、肉质:散养土鸡的皮薄、肉质紧密、肌肉发达、肤色偏黄,笼养肉鸡的皮厚,肉质疏松、肤色偏浅偏白。主要原因是笼养鸡基本不怎么运动,且生长周期短、速度快
7看鸡的翅膀。放养的鸡经常跑动,并喜欢上树,提起翅膀时强劲有力,但圈养的饲料鸡提起翅膀无力。